桂林开设餐饮店需要什么手续

在桂林开设餐饮店需办理以下手续及证件，具体流程和要求如下：

一、核心手续及证件

食品经营许可证

依据《食品安全法》，需向桂林市食品药品监督管理局申请。

提交材料包括名称预先核准通知书、法定代表人身份证明、食品安全管理制度文件、餐厅平面布局图等。

现场核查通过后，领取许可证。

工商营业执照

拿到食品经营许可证后，携带房屋租赁合同、健康证、身份证等材料，向桂林市市场监督管理局申请。

流程：名称预先核准 → 提交开业登记材料 → 领取执照（约3-5个工作日）。

健康证

从业人员需到桂林市疾控中心或指定医疗机构体检并培训，获取健康证。

环保审批

向桂林市环保局提交环境影响评估申请，重点核查噪音、油烟排放及污水管道设计。

若店铺位于居民住宅楼或商住综合楼相邻楼层，需符合《大气污染防治法》规定，禁止新建产生油烟的餐饮项目。

消防审批

超过100平方米的餐饮店需申报消防验收，提交装修设计图、防火安全措施方案等材料。

税务登记

自领取营业执照起30日内，向桂林市税务局申请税务登记证。

二、附加要求及注意事项

经营场所限制

桂林市对住宅楼下的商铺有严格限制，禁止在未配套专用烟道的商住楼内开设产生油烟的餐饮店。

餐厅边界与居民区距离需≥20米，避免扰民。

费用参考

行政收费：营业执照注册约几百元，食品经营许可证费用较低。

代办服务：桂林当地代办机构费用约几百至几千元，可协助处理材料及流程。

材料清单

法人身份证原件及复印件、租赁合同或物业证明、餐饮服务许可申请表、餐厅平面布局图、健康证等。

其他许可

若提供酒水服务，需额外办理酒类经营许可证。

三、办理流程概览

步骤 内容 办理部门 时间参考

1 名称预先核准 工商局 1-3天

2 申请食品经营许可证 食药监局 10-15个工作日

3 环保审批 环保局 实地核查后决定

4 消防审批（如需） 消防局 5-10个工作日

5 工商营业执照 市场监督管理局 3-5天

6 税务登记 税务局 30日内完成

四、风险提示

环保不达标风险：桂林市对餐饮油烟排放要求严格，选址前需提前咨询环保部门。

消防不合格罚款：未通过消防验收擅自营业的，罚款3万-30万元。

代办选择：建议选择正规代办机构，避免因材料不全导致延误。