桂林特色小吃地摊推荐

一、核心小吃街区推荐

1. 正阳步行街（市中心）

特色：游客必打卡地，小吃种类最全，毗邻漓江、象山公园。

必吃推荐：

桂林米粉：崇善米粉总店（干捞粉+骨汤是经典吃法）。

油炸王：炸串、田螺酿（酸辣口味突出）。

现做桂花糕：老爷爷推车摊位，香甜软糯。

时间：夜市18:00-23:00，周末延长。

2. 铁西美食街（象山区）

特色：本地人私藏地，烟火气浓，性价比高。

必吃推荐：

香辣蟹/田螺："铁西第一家香辣蟹"大排档，现炒香辣入味。

马蹄糕：推车小贩现蒸，口感Q弹。

糯米水糍粑：裹豆粉或芝麻糖，冬季热卖。

时间：17:00-凌晨1:00（夜宵主场）。

3. 文化宫美食圈（中心广场旁）

特色：学生族聚集，创新小吃多。

必吃推荐：

海天肠粉：加酸豆角、辣椒酱，份量足。

茗草阁糖水：槐花粉、清补凉解暑。

酸野摊：芒果、芭乐拌辣椒粉，酸甜脆爽。

4. 东西巷（文化街区）

特色：古风环境+传统小吃，适合拍照打卡。

必吃推荐：

恭城油茶：搭配炒米、油果，微苦回甘。

艾叶粑：清明限定，花生芝麻馅。

船上糕：煎至焦香，芋头腊肉内馅。

二、特色小吃品类与最佳体验方式

小吃名称 推荐理由 最佳品尝点

桂林米粉 卤水秘制，配锅烧肉、酸豆角 铁西街巷口无名摊

啤酒鱼 漓江鲜鱼+本地啤酒炖煮 阳朔西街移动摊

松糕 糯米+黄糖蒸制，夹荔浦芋丁 居民区早市（如黑山早市）

酸炒田螺 紫苏提香，螺尾已剪易吸食 正阳街夜市

三、防坑Tips

价格陷阱：景区周边摊位标价模糊，优先选明码标价或排队长的摊位。

时令限定：

夏季：马蹄糕、冰饮摊（柠檬茶）；

冬季：油茶、糖炒栗子。

卫生观察：现做食品（如糯米饭）注意包裹保鲜膜，避免露天长时间暴露。